Käuter-Matjes mit Rote Bete-Kartoffelsalat

Käuter-Matjes mit Rote Bete-Kartoffelsalat

Matjes links, Matjes rechts  REZEPT FÜR 2 PERSONEN Zutaten 4 holländische Matjes 100 g frische gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill, Sauerampfer) Für den Salat 300 g kleine festkochende Kartoffeln (Drillinge) 150 g vorgegarte Rote Bete...
Matjes mit Fächerkartoffeln und Hausfrauensoße

Matjes mit Fächerkartoffeln und Hausfrauensoße

Grüße aus Holland für die neue Saison  REZEPT FÜR 2 PERSONEN Zutaten 4 holländische Matjesfilets 4 Spieße für den Matjes Für die Kartoffeln 4 mittelgroße Kartoffeln Salz 30 g Butter 20 g Parmesan Für die Soße 1 rote Zwiebel, 1 roter Apfel (Cox Orange, Braeburn) 2...
Kabeljau mit griechischem Joghurt und frischen Kräutern

Kabeljau mit griechischem Joghurt und frischen Kräutern

Lecker Fisch aus dem Ofen REZEPT FÜR 2 PERSONEN Zutaten etwa 300 gr Kabeljau 1,5 El Olivenöl 2 EL Semmelbrösel 2 El Basilikumblätter 2 El Petersilienblätter 1 Bio-Zitrone 1 Knoblauchzehe 150 g griechischen Joghurt 1 Messerspitze Paprika 2 El geriebenen Parmesan Salz...